泸州大曲老窖池位于江阳区南城街道，三星街泸州老窖广场国窖班内。始建于明朝万历年间。有四口长方形窖池组成，呈纵向排列，窖池上大下小，其中一号窖：长6.8米，宽4.2米，池坑高2.2米；二号窖：长6.9米，宽3.4米，池坑高2.25米；三号窖：长6.6米，宽3米，池坑高2.33米；四号窖：长7.6米，宽3.9米，池坑高2.45米。窖池容积均在8—10立方米。窖工采用五渡溪黄泥和龙泉井水，踩鞣砌筑，打入竹钉巩固而成窖。几百年窖池与酒槽周而复始，循环往复。

2023年，泸州老窖1573国宝窖池群迎来了静默生香、持续不间断酿造的第450周年。自公元1573年起持续酿造至今，450年从未间断的1573国宝窖池群是我国现存建造最早、持续使用时间最长、保存最完整的原生古窖池群，也是与都江堰并存于世的“活文物”。    

泸州老窖拥有1619口百年以上的古窖池群，其中始建于公元1573年的古窖池早在1996年就被国务院颁布为行业内首批全国重点文物保护单位。随着第七批全国重点文物保护单位名单的公布，泸州老窖1619口百年古窖池群全部入选。