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五粮液老窖池遗址
摘要: 7-0411-1-411.五粮液老窖池遗址.明至清.四川省宜宾市翠屏区.古遗址..第七批位于宜宾市翠屏区城区内的鼓楼街和长春街。现存“长发升”及“利川永”酒坊建筑为明清砖木结构，抬梁或穿斗式屋架，小青瓦屋面，占地面积共约2718平方米。五粮液老窖池遗址是我国现存保存完好的地穴式曲酒发酵窖池群之一，是中国名酒五粮液产生、形成和发展的历史见证，也是中国历 ...
7-0411-1-411.五粮液老窖池遗址.明至清.四川省宜宾市翠屏区.古遗址..第七批
位于宜宾市翠屏区城区内的鼓楼街和长春街。现存“长发升”及“利川永”酒坊建筑为明清砖木结构，抬梁或穿斗式屋架，小青瓦屋面，占地面积共约2718平方米。五粮液老窖池遗址是我国现存保存完好的地穴式曲酒发酵窖池群之一，是中国名酒五粮液产生、形成和发展的历史见证，也是中国历史酿酒工艺和传统的重要实物遗存，具有重要的科学研究价值和独特的历史人文价值。2013年公布为全国重点文物保护单位。