摘要: 　　作者：冷兵器吧血焰剑圣　　近年来，穿越类小说、影视剧层出不穷，回到x朝做xx一时间成了流行标题。在那些穿越作者的想象中，过去人心淳朴，生活自然健康，无雾霾之污染，无加班之压力。他们日出而作，日落而息，悠然自得，好不惬意。这种过度意淫勾起了不少读者观众不切实际的幻想——穿越历史回某朝，潇洒自在做古人。　　接下来，我们就以盛极一时的大唐为样板，从生活史的角度，让大家了解一下“洒脱”的古代人究竟生活在 ...

　　作者：冷兵器吧血焰剑圣

　　近年来，穿越类小说、影视剧层出不穷，回到x朝做xx一时间成了流行标题。在那些穿越作者的想象中，过去人心淳朴，生活自然健康，无雾霾之污染，无加班之压力。他们日出而作，日落而息，悠然自得，好不惬意。这种过度意淫勾起了不少读者观众不切实际的幻想——穿越历史回某朝，潇洒自在做古人。

　　接下来，我们就以盛极一时的大唐为样板，从生活史的角度，让大家了解一下“洒脱”的古代人究竟生活在什么样的境况之下。

　　寒酸的餐桌

　　常言道，中华美食文化历史悠久、源远流长。但今天中国人常吃的调味配料不少都是明清两代才引入的，像炒菜这种先进厨艺也要等到南宋才能推广到民间。真穿越到唐朝，莫说是辣椒、土豆、番茄等现代人司空见惯的菜肴，连炒鸡蛋这类家常菜你都没机会入口（当时只有蒸、炸、煮、烤等烹饪方式）。

　　当然，菜品稀少还不算最要命的。古代多数平民根本没心思纠结菜品种类，保证食物充足才是燃眉之急。即便在盛唐时期，普通百姓也不能保证顿顿吃饱，因为自然经济的脆弱禁不起任何风吹雨打。例如，唐高宗永淳元年（682年），“四月，关中饥馑，斗米三百，将幸东都（洛阳），留太子监国”，“五月，东都霖雨，乙卯，洛水溢，溺居民千馀家。关中先水後早蝗，继以疾疫，米斗四百，两京间死者相枕於路，人相食（《资治通鉴》）”。

　　这还是所谓的初唐，正值唐王朝国力鼎盛时期，民众尚且常为灾荒所困，其他时候就更加凄惨了。《新唐书》五行志就记载了唐朝27次大规模饥荒，算上未被记录的数字可能还会更高。

　　

　　（杜甫的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”所言非虚）

　　既然贫苦人家挣扎于生死线的边缘，那么穿越到富贵人家身上会不会好一点呢？

　　的确，富贵人家总不至于为食物所困。但即使是富贵人家，其饮食条件也比不上现代哪怕是一般民众。现代我们常常食用的很多食物（如洋葱）在唐代都还未传入我国。尤其是辣椒的缺失，可以让今天西南地区的“辣党”彻底丧失食欲。外加保鲜手段不足，能够吃到的新鲜食品就愈发有限。而联系前文提到的烹调手段匮乏，又进一步造成唐代富贵人家的饮食种类赶不上当代的普通民众。

　　

　　（没有炒菜和辣椒的唐代人，并无缘吃到宫保鸡丁这道川菜名菜）

　　肮脏的生活环境

　　在不少人的想象中，古人生活在毫无工业污染的自然环境里，又环保又清洁。但事实究竟如何呢？或许的确没有工业污染，但从医学角度讲，各类生活污染却足以让习惯了现代生活的小清新欲仙欲死。

　　先说洗澡。虽然《仪礼·聘礼》中就明文规定“三日具沐，五日具浴”，鼓励人们每三天洗发一次，每五天洗澡一次。但事实上别说洗澡，光是洗头的花费，就只有达官贵人才消费得起。古代没有自来水，如果附近连井水都没有，那么光是打几盆日用之外的洗澡水，一两个劳动力的半天工夫就耗出去了。

　　除了夏季外，水都得烧热了才能用于洗澡。当时城市里的家庭燃料主要靠柴炭，对一般家庭而言，说贵不贵，说便宜可也不便宜。正因为耗费大、不方便，所以唐人的中下层民众只好使用一些替代方法，其中之一就是 “篦子”。

　　篦子，简单讲就是细密齿的梳子。普遍形状像个汉字的“非”，梳背在中间，两侧各有一排梳齿。梳齿的间距要非常非常微小，勉强能容许几根头发通过最好。不过它和梳子的作用不同，梳子是用来把头发梳理整齐的，而篦子是用来清刮头发上黏附的油泥脏污，以及虱子和虮子这类寄生虫。

　　

　　（民国篦子）

　　篦子的用法也很简单。找人帮您把头发散开，倒垂向前，然后拿起篦子用力插进您的头发里，再用力向前拉扯。这样虱子、虮子、发屑、油泥头垢等各种原本隐藏在您头上的物质便会被筛出。这个过程重复几次，把您的长发全篦过一遍，“干洗”就算结束了。

　　在唐朝，替你梳头篦发的一般还是家人奴婢。到了宋明时代，干这活儿的已经发展成一个行业了，文雅点叫“待诏”，口头上则称“剃头匠”。可以想见，在毫无洗发液润滑的情况下，这种干洗方式势必对头发造成严重损伤。

　　至于洗澡，那就比洗头更难了。先不说洗澡比洗头花费的燃料、水、清洗材料更多。单是一个比较私密的单人空间，就不是一般家庭能够拥有的。在古代，洗浴活动非富贵人家不能常行。当然也就没必要、更没条件在建房子时单独修造浴室。若是男子还好，一些大型官衙机构以及寺院里有公共浴堂，允许多人共浴，下河洗澡也未尝不可。但女子在这方面就困难了。所以若非大富大贵之家，洗澡清洁在古代也很成问题。

　　

　　（著名的华清池，皇帝这样级别的人物，自然无需为洗澡犯难）

　　再说入厕方面。首先“草纸”之类的东西就不要想了，专门用于个人卫生的“草纸”在上层贵族社会成为日常用品，大概要到宋元以后，而在广大平民百姓当中这玩意儿一直到20世纪80年代还算奢侈品。

　　在唐代能用的就只有名为厕筹的细长木片。顺带一提，就算在讲究的富贵人家，这东西也都是洗过之后循环使用。

　　是否觉得不习惯？其实，有厕筹都算好的，很多时候地方连厕筹都没有，要靠石头、土坷垃甚至揪几片大点的树叶子来解决。

　　

　　（厕筹和卫生纸，你要哪个？）

　　哪拉完之后的秽物如何解决呢？一般的庄园和农村，厕所和猪圈是在一起的，一楼是猪圈，二楼是厕所。人拉完之后，猪便负责解决。这样最大的害处是容易交互传染人畜寄生虫病。

　　而城市之类通常是先在地下挖一个大坑，或者埋下一口大缸，坑上或缸上用木板或石板铺好，留出缝隙供人蹲用。

　　提醒您，方便的时候尽量别往下看。下面的旱厕粪坑里可没有水冲，蓄积既久，各种生物都十分活跃。至于那一阵一阵冒上来的气味，躲也躲不过。等满了之后，便要找人前来清理。

　　当然，若是穿越后能做到皇帝、宰相这样的级别，家里的厕所或许有资本使用一次一清的缸桶，缸桶里还放些木屑、草木灰、败絮等吸味用的碎物，尽量让整个过程无声无臭。

　　怎么样，这样的生活，是否清洁、舒适？

　　

　　（厕所与猪圈结合的古代茅厕）

　　生病应该怎么办？

　　在穿越剧中，主角得了重病，总有神医帮忙续命。但一个不幸的消息是，唐代有“医举”制度，民间有点名气和本事的医生，大多会去尚药局当御医，或者进太医署工作，他们可不负责给老百姓看病。

　　剩下一些名气不大的民间医生，技术大多不是太好，常用的手段都是些巫术。

　　以治疟疾为例，唐代的医生基本就是写上一段“疟小儿父字石拔，母字石锤，某甲姓唐名穿患疟，人窃读之曰，一切天地、山水、城隍、日月、五星皆敬灶君，今有一疟鬼小儿骂灶君作黑面奴，若当不信，看文书急急如律令”的纸条，让病人用一片瓦或石压到灶王爷画像的脑门上，发病的时候去念一遍。

　　这可不是江湖骗子，这个方子出自《千金要方》，在当时是正经治疗手段。唐朝人可不认为疟疾跟蚊子、疟原虫之流有关，而是“疟鬼”在作祟。这“疟鬼”乃是死掉的小孩或者各种冤死人群变成的，所以治疗疟疾就等于跟鬼战斗。医生写的咒符，主要内容是编瞎话说疟鬼骂灶君是“黑面奴（猪）”，挑拨护家的灶王爷出面把疟鬼踹走。

　　

　　（唐人得了疟疾，就指望灶王爷显灵了）

　　这招如果不行，还有一招叫“禳疟法”，就是病人发病时，让他抱一只公鸡。古代人普遍相信公鸡阳气旺盛可以驱邪赶鬼，所以这等于雄鸡伴您去战斗。

　　要问这么做有没有实际作用？这里只能建议，您可以试试。

　　看了以上种种，您是否还感觉古人生活让人羡慕呢？其实古代生活还有种种繁琐的礼仪和规定，这些对人的约束更大，一旦出错轻则遭人白眼，重则锒铛入狱乃至人头落地，这里篇幅所限便不展开了。总而言之，人类社会几千年的文明发展，并不是为了让自己的生活越来越不方便。