杜环，又称杜还。京兆长安（今西安市长安区）人，生卒年不详。唐朝天宝十年(751)，随高仙芝在怛逻斯城（又名呾逻私城，今哈萨克斯坦江布尔）与大食(阿拉伯帝国)军作战被俘，其后曾游历西亚、北非，成为第一个到过非洲并有著作的中国人。宝应初年(762)乘商船回国，写了《经行记》一书，惜已失传，惟杜佑的《通典》(801年成书）引用此书，有1500余字保留至今。《经行记》是中国最早记载伊斯兰教义和中国工匠在大食传播生产技术的古籍，还记录了亚非若干国家的历史、地理、物产和风俗人情。

时代背景

　唐代是中国与西方各国接触甚多的时代，大丝路的交通在盛唐时期络绎不绝。杜环身为一个游历的文人，他在那个花团锦簇的时空留下一本名为《经行记》的书本。杜环于751-762年遍游了黑衣大食国全境，也因此他留下了丰富的所见所闻，其中最重要的部分便是伊斯兰医药的部分，包括拔汗那国（费尔干纳)产的庵罗（明代李时珍于《本草纲目》中收录)、地中海南岸突尼斯产的鹘莽（Khurma,波斯人对椰枣的称呼）、亚俱罗（Aqur，阿拉伯语“亚述”之义，即今天我们所知的美索不达米亚)河洲产的香油、扁桃等、末禄国所产的军达（choghondar甜菜）、茴香等。杜环还曾游历过埃及的亚历山大城，并且称赞过当时地中海的医学。

途经地

　古人在东西方向的交往真的是超乎我们想像的。很多人不知道唐代的中原和非洲，曾经通过海陆交通有过频繁的交往。东非南方的三兰国是华船最远航程的目的港。索马里南部的黑人国殊奈，早在公元629年10月便有使者抵达长安。《唐会要》根据外交档案，介绍这个殊奈国属于昆仑民族，以远洋航程计算，离开交趾（越南北部）要三个月，习俗文字和印度相同。殊奈（Zunug)是波斯语“黑人”（桑给，Zang)的复数，在索马里南部有一个著名古港桑加亚，殊奈使者便从这里启程来到越南北部和广州，再被迎往长安。　　杜环则是历史上第一个有名可指到达非洲的中国人（后世到达非洲最著名的是明代的郑和）。杜环也是《通典》作者杜佑的族子，出身望族。在公元751年怛逻斯战役中被阿拉伯人俘获后，送到库法，受到优待，使他得以周游西亚，并随着阿拉伯使团经过埃及、苏丹而到埃塞俄比亚的摩邻国。　　

杜环在他写的《经行记》中着意描述他从耶路撒冷启程，经过埃及、努比亚到埃塞俄比亚的阿克苏姆王国的见闻。阿克苏姆人崇敬的三大神中，在天神、地神之外还有海神摩邻，杜环便管它叫摩邻国。在进入非洲后，杜环亲眼见到埃及、努比亚和埃塞俄比亚流行大秦法（基督教），而埃及的国教和努比亚沿海的阿拉伯人则信大食法（伊斯兰教），而在尼罗河以东苏丹境内从事转口贸易的牧民贝贾人则崇奉寻导法（原始拜物教）。　　杜环看到的摩邻国人是肤色黝黑、以椰枣为主食的厄立特里亚沿海居民。他在访问埃及时，印象最深的是当地基督教医生最善于治疗眼病和痢疾，许多病都能有预防的办法，而脑外科手术尤其惊人。当时阿拉伯医学中心在埃及和叙利亚，基督教徒的医生，主宰着阿拉伯医术，杜环称他们是大秦医生，是说他们秉存着拜占庭的医疗传统。他在《经行记》这样写道：“其大秦，善医眼与痢，或未病先见，或开脑出虫。”这也反映了当时地中海地区高度的医术。

最后的行程

　杜环最后返航的地方是埃塞俄比亚的马萨瓦港，他从那裹回到波斯湾后，当年便搭船返回广州，那时是公元七六二年的夏天。《经行记》原书久佚，惟杜佑于《通典》卷一百九十三《边防典》摘引数段，《太平御览》、《太平寰宇记》、《通志》、《文献通考》均有转引。这些残存文字是记述8世纪中叶前后中外经济文化交流及西亚、中亚各国情况极为珍贵的原始资料。所记有拔汗那国（今苏联乌兹别克费尔干纳）、康国（今苏联乌兹别克撒马尔罕）、师子国（今斯里兰卡）、波斯国（今伊朗）、碎叶（今苏联吉尔吉斯托克马克西南）、石国（今苏联乌兹别克塔什干附近）、大食、朱禄国（末禄国，今苏联土库曼马里）、苫国（今叙利亚）等国，包括今中亚及西亚各地。文中记载了唐朝被俘流落在大食国都亚俱罗的工匠有金银匠、画匠、绫绢织工、造纸匠等，反映中国古代工艺技术的西传以及古代伊斯兰地区的工艺文明。其对伊斯兰教的记述至为简要正确。有关大秦法、寻寻法的记载也是重要的宗教史资料。

《经行记》

　《经行记》原书久佚，惟杜佑于《通典》卷一百九十三《边防典》摘引数段，杜佑在这部分的“西戎总序”里说：“族子环随镇西节度使高仙芝西征，天宝十载至西海，宝应初，因贾商船舶自广州而回，着《经行记》。”《太平御览》、《太平寰宇记》、《通志》、《文献通考》均有转引。这些残存文字是记述 8世纪中叶前后中外经济文化交流及西亚、中亚各国情况极为珍贵的原始资料。所记有拔汗那国（今乌兹别克斯坦费尔干纳）、康国（今乌兹别克斯坦撒马尔罕）、师子国（今斯里兰卡)、拂菻国、摩国（今地未详）、波斯国（今伊朗）、碎叶（今吉尔吉斯斯坦托克马克西南）、石国（今乌兹别克斯坦塔什干附近）、大食、朱禄国（末禄国，今土库曼斯坦马里）、苫国（今叙利亚)等国，包括今中亚及西亚各地。文中记载了唐朝被俘流落在大食国都亚俱罗的工匠有金银匠、画匠、绫绢织工、造纸匠等，反映中国古代工艺技术的西传。其对伊斯兰教的记述至为简要正确。有关大秦法、寻寻法的记载也是重要的宗教史资料。　　

杜环在中亚、西亚乃至北非等阿拉伯帝国境内游历、居住了十多年，是中国历史上有据可考的第一个到过摩洛哥的人。他对阿拉伯人信仰的伊斯兰教记载到“一日五时礼天，食肉作斋，以杀生为功德。……又有礼堂，容数万人，每七日，王出礼拜，为众说法，曰：‘人生甚难，天道不易，奸非劫窃，细行谩言，安己危人，欺贫虐贱，有一于此，罪莫大焉。凡有征战，为敌所戮，必得升天。杀其敌人，获福无量’”“其大食法者，以弟子亲戚而作判典，纵有微过，不至相累。不食猪狗驴马等肉，不拜国王父母之尊，不信鬼神，祀天（真主安拉）而已。”阿拉伯的繁荣经济也给杜环流下了深刻印象“郛郭之内，里闬之中，土地所生，无物不有。四方辐辏，万货丰贱，锦秀珠贝，满于市肆，驼马驴骡，充于街巷。”“琉璃器皿，瑜石瓶钵，盖不可数算。梗米白面不异中华。”他曾到过东罗马帝国（拜占廷帝国），据他记载；“拂菻国在苫国西，隔山数千里，亦曰大秦。其人颜色红白，男子悉着素衣，妇人皆服珠锦。……王城方八十里，四面境土各数十里。胜兵约有百万，常与大食相御。……”“其大秦善医眼及痢，或未病先见，或开脑出血。”公元762年，杜环结束了其游历生涯，随商船在广州登岸，回到了中国。