摘要: 《大唐茶文化考古》 作者:杨元著出版社:陕西旅游出版社出版年: 2017-10定价: 65.00ISBN: 9787541834790内容简介本书从出土的唐代茶具器皿出发，探究唐代茶文化的发展、兴盛历程，阐述促成唐代茶文化勃兴的物质基础与社会、政治原因，描写唐代长安城中不同社会阶层的各色茶文化，展现唐代茶文化与思想、文学、艺术的相互联系与影响，彰显唐代茶文化的向外辐 ...

《大唐茶文化考古》

作者:杨元著
出版社:陕西旅游出版社
出版年: 2017-10
定价: 65.00
ISBN: 9787541834790
内容简介
本书从出土的唐代茶具器皿出发，探究唐代茶文化的发展、兴盛历程，阐述促成唐代茶文化勃兴的物质基础与社会、政治原因，描写唐代长安城中不同社会阶层的各色茶文化，展现唐代茶文化与思想、文学、艺术的相互联系与影响，彰显唐代茶文化的向外辐射力和其对世界的影响，最后介绍唐代茶文化的活化石——终南山茶艺，将这一流传至今的唐代茶文化遗存呈现在读者面前。本书具有较强的可读性、地域性、学术性，资料详实丰富，凸显陕西特色。
作者简介
杨元，终南禅茶传承人，2007年在长安海莲寺建立终南禅茶院。目前担任陕西省茶叶协会副秘书长、陕西省茶业协会大唐茶道文化研究分会常务副会长、西安市武术协会委员等职。
目录
序
第一章唐代之前茶文化的初现
第一节茶的起源
第二节汉代文人与茶结缘
第三节魏晋南北朝时期的“以茶养廉”
第四节南北朝时期的宗教、玄学与饮茶风尚
第二章唐代茶文化的形成与兴盛
第一节茶文化在唐代的发展脉络
第二节陆羽与《茶经》
第三节唐代茶文化的形成与兴盛的原因
第三章唐代茶文化的中心——长安
第一节唐代贡茶制度与宫廷茶风
第二节民间茶文化的兴起
第三节文人雅士的品茗之道
第四节帝都之南的隐士之风
第四章唐代茶文化的物质基础——唐代茶产业
第一节茶的种植
第二节唐代茶的制作
第三节唐代茶产业产地分布
第四节唐代茶园各类与茶民生活
第五节茶叶贸易
第五章从法门寺地宫出土的唐代宫廷茶具看唐代茶文化
第一节从烹茶方式的变化解读茶文化的演进
第二节唐代宫廷茶具的发现
第三节唐代宫廷茶具的社会文化背景
第四节地宫茶具与唐人茶道美学
第六章唐代茶文化与思想的结合
第一节儒家思想与茶道精神
第二节道家思想对茶文化的影响
第三节佛教禅与世俗茶的融合
第七章唐代茶文化对于文学、艺术的影响
第一节茶诗
第二节茶画茶书法
第八章茶与茶文化的传播
第一节茶与丝绸之路
第二节茶与茶文化向外传播对世界的影响
第九章唐代人口的迁徙与现代茶俗
第一节唐代人口迁徙及客家茶俗
第二节丝绸之路沿线的现代茶俗
第二章唐代茶文化的活化石——终南山茶法
第一节终南山茶法的历史、文化渊源
第二节终南山茶法的制作方法
第三节终南山茶法茶汤的烹制
第四节终南山茶法的烹制过程
第五节终南山茶法的特殊器具
第六节终南山茶法的禅茶茶斋及禅药体系
第七节终南山茶法茶斋
第八节终南山茶法禅茶的传承人
附录一
附录二
参考文献